ความปลอดภัยของแหล่งอาหารของเราอยู่ในมือของคนงานเกษตร
หลายคนไม่ได้ตระหนักถึงบทบาทมหาศาลที่แรงงานเกษตรเล่นในชีวิตประจำวันของเรา เป็นที่ชัดเจนว่าผลไม้และผักที่เรากินมาจากฟาร์ม อย่างไรก็ตามงานเกษตรส่งผลกระทบต่อด้านที่ไกลมากขึ้นของอาหารทั่วไปกว่าพืช แต่เพียงผู้เดียว สัตว์ที่เรากินกินเมล็ดที่ปลูกโดยเกษตรกร แม้แต่อาหารแปรรูปมากที่สุดเช่นคุกกี้และกะเทาะมีผลิตภัณฑ์ฟาร์มปลูกและอาหารที่เก็บรักษาไว้มากใช้ผลิตภัณฑ์ข้าวอู่น้ำมาเพื่อรักษาสารอาหารสารและป้องกันการเจริญเติบโตของเชื้อแบคทีเรียที่เป็นอันตราย งานเกษตรจึงมีความสำคัญมากในการปกป้องแหล่งอาหารของโลกของเรา ในขณะที่เราอาจจะไม่เฉพาะการบริโภคผักและผลไม้ทั้งหมดของผลิตภัณฑ์อาหารของเรามีการเชื่อมโยงในบางวิธีการฟาร์ม ส่วนใหญ่งานเกษตรโดยทั่วไปว่าคนที่เชื่อมโยงกับข้อมูลนี้เป็นที่ของเกษตรกรพื้นฐาน สังคมของเกษตรกรที่ทันสมัยไม่ได้รับเกือบจำนวนเครดิตที่พวกเขาสมควรได้รับ แรงงานคนงานเหล่านี้เป็นเวลานานในสภาวะรุนแรงบ่อยครั้งในการสั่งซื้อเพื่อให้ประชาชนทั่วไปที่มีการดำรงชีวิตที่จำเป็นและถึงแม้ว่าเครื่องจักรอุตสาหกรรมจะเปลี่ยนงานของเกษตรกรการเกษตรหลายคนเหล่านี้ยังคงมีบทบาทอย่างมากในการปกป้องแหล่งอาหารของโลก แต่ไม่งานเกษตรที่เกี่ยวข้องกับการเพาะปลูกและการเก็บเกี่ยวที่คนส่วนใหญ่มองเห็นเมื่อพูดถึงพื้นที่การศึกษาครั้งนี้ นักวิทยาศาสตร์การเกษตรมีความสำคัญอย่างมากในการให้บริการสังคมกับอาหารที่ต้องการ เหล่านี้พืชนักวิทยาศาสตร์การศึกษาและการปศุสัตว์ในการสั่งซื้อที่จะค้นพบวิธีการที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นของการทำฟาร์ม วิธีการควบคุมศัตรูพืชอย่างยั่งยืนและผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมจะวิจัยอย่างกว้างขวางเพื่อให้มั่นใจว่าสินค้าเกษตรยังคงสามารถให้กับพลเมืองของโลกในปีที่ผ่านมา นักวิทยาศาสตร์เหล่านี้ดำเนินการทดลองมากมายที่จะพยายามที่จะค้นพบสารใหม่ที่สามารถบริโภคได้อย่างปลอดภัยหรือเพิ่มดินเพื่อเพิ่มผลผลิตพืช ในปีที่ผ่านมานักวิทยาศาสตร์การเกษตรได้เพิ่มผลผลิตพืชของโลกโดยร้อยละที่น่าประหลาดใจ งานของพวกเขาในการสร้างวิธีการทางการเกษตรใหม่ที่จะทำให้การทำการเกษตรเข้าถึงได้มากขึ้นที่จะเป็นคนที่อยู่ในสภาพแวดล้อมที่หยาบยังช่วยในการขจัดความหิวโหยทั่วโลก ไม่ว่าจะเป็นงานด้านการเกษตรที่เกี่ยวข้องกับการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ที่ซับซ้อนหรือการบำรุงรักษาง่ายของเขตของพืชแรงงานในสาขานี้มีความสำคัญอย่างเหลือเชื่อที่จะสวัสดิการของสังคมสมัยใหม่ โดยไม่ต้องทำงานหนักของเกษตรกรและนักวิทยาศาสตร์การเกษตรเราก็จะไม่สามารถที่จะผลิตอาหารเพียงพอที่จะรักษาประชากรโลก
